Hurtownia ziół i przypraw - tanie przyprawy Lublin

Ksylitol to niskokaloryczny, naturalny środek słodzący otrzymywany z kory brzozy. Pod względem chemicznym nie jest cukrem, lecz alkoholem cukrowy. Jest inaczej metabolizowany niż cukier, co czyni go produktem odpowiednim dla cukrzyków. Ksylitol w naturze występuje w wielu owocach i warzywach: śliwkach, truskawkach, malinach czy kalafiorze, oraz w grzybach.

1kg – 35 zł

100% migdałów. Bardzo drobno mielona na pył. Niezbędny składnik słynnych makaroników francuskich. To od niej w dużej mierze zależy efekt finalny ciasteczek. Mączkę drobną można również stosować przy wypieku ciast, naleśników, gofrów i innych mącznych produktach na bazie klasycznych mąk glutenowych. Doskonała alternatywa w diecie bezglutenowej.

1 kg – 45 zł/kg, 12,5 kg – 40 zł/kg

Przyprawę stosuje się do ciast, deserów, potraw słodko-kwaśnych, mięsnych oraz warzywnych. Anyżu można używać w całości, w formie rozdrobnionej lub zmielonej.

38 zł -200g

Aromat bazylii sprawia, że jest ona idealnym uzupełnieniem pomidorów. Ponadto jest doskonałym dodatkiem do bakłażana, cukinii i szpinaku. Dodając bazylię w ciągu ostatnich 30 minut gotowania, poprawia smak zup roślin strączkowych. Doskonale pasuje też do drobiu, gulaszów, sosów, pasztetów.

5 zł -250g

Uszlachetnia ciasta i desery, nadając im niepowtarzalny smak i aromat. Dodatek naturalnego ekstraktu wanilii jeszcze bardziej podkreśli wyjątkowy charakter ciast i deserów. Dzięki drobnej granulacji jest bardzo delikatny i doskonale sprawdza się w każdej kuchni – zarówno jako dodatek do pieczenia, jak i do dekoracji wypieków.

8 zł – op.

Wysokiej jakości, tania przyprawa, która sprawdzi się przy przygotowaniu różnorodnych potraw. Skład: kurkuma, czarny pieprz, chili, cynamon, imbir, kumin, kolendra, kardamon i anyż

10 zł – 1 op.

Oferujemy cynamon najwyższej jakości, powszechnie stosowany w kuchni jako dodatek do ciast, wypieków, deserów owocowych. Laska cynamonu jest doskonałym dodatkiem do grzanego wina, kawy lub napojów czekoladowych. Zaostrza ich smak i dodaje aromatu.

10 zł – op.

Powszechnie stosowany w kuchni jako dodatek do ciast, wypieków, deserów owocowych. Dobrze komponuje się z jabłkami i gruszkami. Jest popularny w kuchniach Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Może być użyty do grzanego wina, kremów i syropów.

16 zł – op.

Wyrazista pikanteria cząbru dodaje przyjemny smaczny element do stosunkowo łagodnych potraw, bez przytłaczania ich. Stanowi on także doskonałe uzupełnienie dań z jajek, czy to posiekany drobno i dodany do jajecznicy lub omletu, czy też użyty do dekoracji razem z pietruszką.

6 zł – 200g

Stosuje się go z powodzeniem do doprawiania mięs, ryb, warzyw czy zup. Stanowi też znakomity fundament do stworzenia ostrego sosu.

14 zł – op.

Czosnek niedźwiedzi wykorzystuje się do wszelakich past do smarowania opartych na bazie twarogu, a także do zup i sosów. Suszone liście zazwyczaj mają bardzo słaby zapach i powinny być stosowane w niewielkich ilościach.

28 zł – 150 g

Czubryca zielona, której nazwa pochodzi od głównego składnika kompozycji – cząbru, uważana jest za królową najwyższej jakości przypraw w kuchni bułgarskiej. Charakteryzuje ją przyjemny korzenny smak i wyraźny ziołowy aromat. Skład: cząber, cebula, czosnek, pietruszka, sól jodowana, kozieradka.

11 zł – 500 g

Czystek mielony to zioło idealne do przyrządzania herbatki. Nie jest tak popularny jak inne herbaty ziołowe, ale za to jest zdecydowanie silniejszy w swych właściwościach i działaniu. Przy okazji herbatka z czystka nie zawiera substancji stymulujących i psychoaktywnych, obecnych w różnym stopniu w czarnych i zielonych herbatach.

5 zł – op.

Naturalne przyprawy, takie jak estragon gwarantują doskonały smak i sprawiają, że zdrowa żywność staje się o wiele smaczniejsza. Zioło to jest powszechnie używane z octem i rybami. Pasuje do kurczaka, indyka, dziczyzny, cielęciny oraz do większości potraw z jajek. Posiekane liście są atrakcyjne i smaczne jako dodatek do majonezu, w sosie z masła oraz francuskich dressingach.

9 zł – 200g

korzenna przyprawa o charakterystycznym ciepłym, nieco piekącym smaku i aromacie. Oprócz walorów smakowych ma, goździki mają również działanie lecznicze. Mają działanie antyseptyczne i przeciwbólowe – są pomocne w czasie przeziębień – udrażniają nos, łagodzą ból gardła. Goździki obniżają poziom cholesterolu, pobudzają trawienie i poprawiają apetyt.

22 zł – 200g

Pikantno- słodka przyprawa wydobędzie z każdego dania głębię smaku. Znajduje zastosowanie w różnorodnych potrawach. Na świątecznych stołach na pewno nie może zabraknąć piernika z pikantną nutką imbirową.

17 zł – op.

Stosuje się go zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Doskonały do herbaty, kawy, ciast, sałatek owocowych, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu. Można go stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony.

41 zł – op.

Stosowany jest głównie do pieczonych  jabłek, wieprzowiny i kiełbas. Przyprawa nadaje się do tłustych potraw np. tłusta wieprzowina, gęsina i kaczka.

10 zł – op.

Najczęściej znajduje zastosowanie jako dodatek do curry. Ziarna mogą być również dodatkiem aromatyzującym gulasze i zupy. Dobrze komponują się także z wędzonym mięsem i dziczyzną. Wykorzystana jest również jako dodatek do ciast, pieczywa i innych produktów piekarniczych.

27 zł – op.

Najczęściej znajduje zastosowanie jako dodatek do curry. Ziarna mogą być również dodatkiem aromatyzującym gulasze i zupy. Dobrze komponują się także z wędzonym mięsem i dziczyzną. Wykorzystana jest również jako dodatek do ciast, pieczywa i innych produktów piekarniczych.

8 zł – op.

Koper jak większość roślin, wykorzystuje się do marynowania,  jako dodatek do pstrąga i łososia, krewetek, jajek, zielonej fasoli, kalafiora, buraków, zup oraz serka wiejskiego i ziemniaków, w szczególności pasuje do ziemniaków młodych.

15 zł – 200g

Przyprawa wysokiej jakości o słodko-gorzkim smaku, podobnym do curry lub przypalanego cukru. Zapach przypomina seler lub lubczyk. Prażone ziarna kozieradki wspaniale komponują się z żółtym serem, pieczonymi ziemniakami oraz gotowana marchewką. Stosowana jest do przyprawiania różnych potraw, m.in. ryb, baraniny, makaronów, sosów, potraw z fasoli oraz chleba.

10 zł – op.

Mieloną Kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i soi. Szczypta Kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny żółty kolor.

11 zł – op.

26 zł – op.

7 zł – op.

Lubczyk jest stosowany jako dodatek do zup, wywarów, octów smakowych, piklów, gulaszów i sałatek. Wchodzi w skład kompozycji z oregano i czosnku, używanych do sosów pomidorowych. Nasionami lubczyku posypuje się często sałatki i tłuczone ziemniaki, a zmiażdżone dodaje się do pieczywa, ciasteczek, herbatników i serów.

8 zł – 200g

Najczęściej dodawany do sosów rybnych, małży, owoców morza, sosów na bazie masła, sałatek, sosów na bazie pomidorów, octu, sosów grzybowych i do bakłażana. Pasuje do warzyw, między innymi do kapusty, ziemniaków i fasoli.

6 zł – 200g

Przyprawa, która ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Idealnie nadaje się jako dodatek smakowy do zup, warzyw, sałatek, sosów i innych naszych pomysłów kulinarnych.

23 zł

Oregano zazwyczaj stosowane jest jako dodatek do sosów, pizzy, przyprawiania mięs, sałatek. Często używane jest z pieczonymi, smażonymi lub grillowanymi warzywami, mięsem i rybami, doskonale łączy się dobrze z ostrymi potrawami.

13 zł – 200g

Owoce jałowca nie tylko aromatyzują potrawę, lecz także zmniejszają wrażenie „tłustości” dań z kaczki i wieprzowiny oraz dopełniają smak wszelakich nadziewek. Wyrazisty aromat jałowca doskonale komponuje się z mięsem – szczególnie z dziczyzną.

19 zł – 250g

Papryka ostra mielona to intensywny zapach oraz smak, przez co doskonale nadaje się do wszelkich pikantnych potraw.

14 zł – op.

Papryka wykorzystywana jest w serach, mięsach przetworzonych, sosach pomidorowych, zupach i  proszku chili. Stosowana jest także w gulaszach, leczo oraz sosie węgierskim.

13 zł – op.

Peklosól jest środkiem nadającym wędzonkom, kiełbasom trwałość oraz kolor. Sól peklująca jest bezpieczną dla zdrowia mieszanką soli i azotynu sodu, zwana inaczej solą azotynową, stosowana przy przygotowywaniu różnorodnych potraw.

2 zł – op.

Skład: sól, warzywa suszone (czosnek, cebula, koper, natka pietruszki), gorczyca, pieprz, imbir, kurkuma, kwas cytrynowy, aromaty.

16 zł – op.

Mieszanka na bazie pomidorów ma szerokie zastosowanie. Polecana jest do potraw kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale komponuje się z sosami, zapiekankami, duszonym mięsem, pizzą i tostami.

34 zł – op.

Pieprz cayenne to powszechnie stosowana przyprawa, która wytwarzana jest ze specjalnej odmiany ostrej papryki.

12 zł – op.

Skład: sól, cukier, pieprz biały, cebula, kwasek cytrynowy, skórka cytryny, kurkuma, pasternak, kasza kukurydziana, barwnik naturalny – oleorezyna kurkumy, pieprz czarny.

28 zł – op.

Pieprz czarny mielony to przyprawa, która obowiązkowo powinna znaleźć się w Twojej kuchni.

22 zł – op.

20 zł – op.

Skład: gorczyca, kolendra, majeranek, cząber, kminek, tymianek, curry (kolendra, kurkuma, kozieradka, kmin rzymski, imbir, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek, cynamon, sól, pieprz czarny, mango, kukurydza), chilli.

8 zł – op.

Skład: kminek, majeranek, kolendra, cząber, papryka słodka, chrzan, lubczyk, czarnuszka, gorczyca, pieprz czarny mielony, sól.

14 zł – op.

Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią to niezwykła kompozycja, która doskonale wpisuje się w kuchnię włoską tak przez nas lubianą. Charakterystyczny smak suszonych pomidorów oraz starannie dobrana mieszanka ziół jest idealna do dań kuchni śródziemnomorskiej.

34 zł – op.

Skład: sól, papryka, czosnek, kurkuma, imbir, wzmacniacze smaku, kolendra, kozieradka, kmin rzymski, chilli, gałka, goździk, cynamon,

10 zł – op.

Skład: gorczyca, kurkuma, papryka, ziele angielskie, liść laurowy, kminek, kolendra, jałowiec, chilli, pieprz czarny, cebula, czosnek, cukier.

14 zł – op.

Skład: tymianek, jałowiec, gorczyca, bazylia, liść laurowy, rozmaryn, tymianek, chilli, pieprz czarny, ziele angielskie, imbir, kurkuma, gałka muszkatołowa, goździk, sól.

11 zł – op.

Skład: sól, gorczyca, papryka ostra, papryka słodka, kolendra, jałowiec, cebula, cząber, rozmaryn, liść laurowy, gałka, ziele angielskie.

20 zł – 1 op.

Skład: papryka czerwona, kurkuma, pieprz czarny, papryka zielona, cebula, gorczyca, kolendra, kozieradka, imbir, liść laurowy, natka pietruszki, goździk, chilli, cynamon, kmin rzymski, sól.

16 zł – 1 op.

Skład: sól, czosnek, papryka, kminek, pieprz, cząber, majeranek, rozmaryn, ziele angielskie.

zł – 1 op.

Skład: gorczyca, majeranek, chilli, kolendra, curry, kminek, gałka muszkatołowa, kurkuma, rozmaryn, cząber, imbir, sól, czosnek, cebula.

10 zł – 1 op.

Skład: marchewka, pasternak, cebula, pietruszka, sól, cukier, glutaminian sodu, lubczyk, kurkuma, liść laurowy, aromat.

11 zł – 1 op.

Skład: sól, czosnek, oregano, wzmacniacz smaku: E621 (10%), tymianek, cząber, cebula, bazylia, rozmaryn, papryka słodka, chilli, pieprz czarny.

11 zł – 1 op.

Skład: gorczyca biała, papryka, jałowiec, majeranek, kolendra, rozmaryn, pieprz czarny, chilli, goździki, wzmacniacz smaku E621, cukier, cebula, czosnek.

11 zł – op.

Skład: gorczyca biała, kolendra, majeranek, oregano, bazylia, rozmaryn, cząber, kminek, curry, chilli, sól, glutaminian sodu, cukier.

11 zł – op.

Skład: sól, papryka, chilli, gorczyca, kolendra, glutaminian sodu, maltodekstryna, seler.

10 zł – op.

Skład: sól, majeranek, chilli, ziele angielskie, pieprz czarny, papryka, liść laurowy, imbir, gałka muszkatołowa, marchew, seler, pasternak, cebula, czosnek, glutaminian sodu, cukier.

11 zł – op.

Skład: sól, papryka słodka, tymianek, czosnek, cebula, pasternak, pieprz czarny, gorczyca biała, majeranek, rozmaryn.

21 zł – op.

Skład: sól, papryka słodka, tymianek, czosnek, cebula, pasternak, pieprz czarny, gorczyca biała, majeranek, rozmaryn.

22 zł – op.

Rozmaryn to tania przyprawa wysokiej jakości, która ma charakterystyczny silny smak, lekko sosnowy, trochę słodszy od mięty, z lekką nutą imbiru. Doskonale komponuje się z drobiem, rybami, jagnięciną, wołowiną, cielęciną, wieprzowiną oraz pieczenią z dziczyzny. Podnosi walory smakowe szpinaku, pomidorów, grochu, grzybów, sera, jajek, soczewicy oraz dopełnia smak szczypiorku, tymianku, pietruszki, trybuli i liści laurowych. Łagodne zupy z ziemniaków i bakłażanów, a także marynaty, dressingi i śmietanowe sosy wiele zyskują dzięki silnemu charakterowi rozmarynu.

6 zł – 250 g

Sól himalajska gruba oraz drobnoziarnista to naturalny produkt wydobywany ręcznie i nieprzetworzony przemysłowo. Doskonale sprawdza się jako zamiennik tradycyjnej soli kuchennej. Doskonale uzupełni smak mięs, gulaszy, sosów, sałatek oraz kanapek. Stosowana również jako dodatek do relaksującącej kąpieli.

Soda oczyszczona jest tradycyjnym produktem o wszechstronnym zastosowaniu i nie może jej zabraknąć w Twojej kuchni. Działanie sody doceniają wszyscy, którym nieobca jest sztuka domowych wypieków. Szczypta sody pomoże przygotować doskonały omlet lub danie z gotowanych warzyw. Oprócz tego Soda oczyszczona zaskakuje szeregiem praktycznych zastosowań, pomocnych przy prowadzeniu domu.

9 zł – op.

Sól kłodawska kamienna nie zawiera antyzbrylaczy, nie zawiera środków wybielających, nie jest  jodowana, nie zawiera antyutleniaczy. Może być naturalnie zbrylona.

9 zł – op.

Skład: marchew, seler, cebula, pietruszka korzeń, por, dwutlenek siarki.

12 zł – op.

Skład: sól, suszone warzywa: marchewka, pasternak, cebula, pietruszka, koper, seler, papryka czerwona, cukier, hydrolizat białka sojowego, kurkuma, olej roślinny rzepakowy.

15 zł – 1 kg

Ziele angielskie całe ma zniewalający aromat, w którym rozpoznać można nuty kardamonu, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu i wielu innych lubianych przypraw. Całe ziarna dodajemy do marynat i sosów, a także przyprawiamy słodkie likiery i kompoty. Zielem angielskim zachwycamy się od wieków ze względu na walory smakowe i aromatyczne.

38 zł – op.

Skład: tymianek, rozmaryn, oregano, cząber, estragon i majeranek, a czasami dodatkowo: liść laurowy, koper, trybula. Zioła prowansalskie to naturalne przyprawy, które stanowią doskonały dodatek do każdej potrawy z regionu Morza Śródziemnego, w szczególności zmieszany z oliwą z oliwek pasuje do fileta z kurczaka, ryby, pomidorów i pieczonych ziemniaków. Zioła dodawane są do sosu do pizzy oraz posypywane są nimi kebaby przed pieczeniem.

8 zł – 200g